В последние выходные февраля (23 и 24 числа) в итальянской Умбрии традиционно проходит Фестиваль черных трюфелей. La Mostra del Tartufo в Норче является прародителем всех итальянских фестивалей, посвященных трюфелю. Местные производители стараются как можно необычнее представить свой товар, а праздничному пиршеству предшествуют выступления народных ансамблей и спортивные состязания. Читать полностью »
Пища
Фестиваль черных трюфелей пройдет в Италии
Опубликовано: 19 февраля 2008
Категория: 
Закуска «Грибки»
Опубликовано: 11 февраля 2008
Способ приготовления рецепта:
Яйца очистите, разрежьте, желтки выньте и натрите на терке.
Грибы для фарша обжарьте на масле вместе с нарезанной ветчиной, добавив соль и перец. Остудите, добавьте желтки и перемешайте. Помидоры разрежьте пополам, удалите часть мякоти и посолите.
Белки яиц наполните фаршем и расставьте вертикально на листья зеленого салата.
Помидоры выложите на яйца в виде шляпок, сверху нанесите точки из майонеза с желе. Читать полностью »
На фестивале пива в Чехии посетители меряются животами
Опубликовано: 30 января 2008
В чешском Таборе в 18-й раз проходит пивной фестиваль, являющийся одним из крупнейших в стране. На празднике 64 пивовара представят 80 сортов напитка, которые смогут продегустировать гости фестиваля. Всего на суд участников мероприятия в отеле Palc?t будет выставлено 279 образцов, среди которых — последние достижения чешского пивоварения. Читать полностью »
Лучшие рестораны национальной кухни в Британии
Опубликовано: 26 января 2008
Times опубликовал список десятки финалистов национального британского конкурса «Лучшая рыба с картошкой»: состязание проходит уже 20-й раз, а участие в нем принимают кафе, ресторанчики и магазины со всей страны – те, где подается знаменитое английское блюдо fish and chips, то есть рыба с жареной картошкой. В качестве судей выступили организации Seafish, British Potato Council и National Federation of Fish Friers: оценивался уровень сервиса, чистота в помещении и на кухне, качество исходных продуктов и, конечно, самого блюда. Читать полностью »
Коктейль «Золотая пена»
Опубликовано: 22 января 2008
Способ приготовления рецепта:
Ананасовый сок смешайте с морковным.
Перед подачей в стакан налейте нектар, затем смесь соков, оформите взбитыми сливками и ягодами. Читать полностью »
Испания приглашает на фестиваль сидра
Опубликовано: 22 января 2008
В испанской Стране басков начался фестиваль сидра – традиционного слабоалкогольного напитка, изготавливаемого из яблок. Любители и знатоки начали дегустацию сидра из нового урожая. В честь праздника открыты бочки, содержащие, в общей сложности, 12 млн литров напитка. Сидр известен со времен средневековья. Его делают на территории северной Испании и во Франции. Само слово «сидр» используется в ЕС только применительно к продукции из этих регионов, пишет Podroze.onet.pl. Читать полностью »
Праздник сала в Полтаве
Опубликовано: 22 января 2008
19 января в Полтаве впервые прошёл Праздник сала. Более 20 предприятий приняли участие в дегустации лучших образцов этого продукта. Читать полностью »
Вернуться на главную страницу