Жители Дании предпочитают намазать на хлеб что-либо более легкое, чем масло. Последние исследования диетологов показывают, что рацион датчан становится все более простым и вегетарианским.
Согласно статистическим данным, полученным Датским техническим университетом, количество людей, считающих масло незаменимым компонентом для составления бутерброда с чем-нибудь еще, упало с 93% в 1985 году до 62% в 2001-м. Одновременно с этим с 3% до 14% возросло количество людей, ежедневно включающих в свой рацион рекомендованные диетологами фрукты.
В результате этих вкусовых предпочтений в стране заметно уменьшилось количество людей, страдающих от излишков собственного веса. Однако для полной победы над ожирением необходимо также уменьшить зависимость датчан от алкоголя и сладостей, приходят к выводу авторы исследования.
Вернуться на главную страницу
Категория: