Россия усиливает контроль над продуктами, содержащими генетически модифицированные организмы и генетически модифицированные микроорганизмы. Отныне вводится обязательная маркировка таких продуктов. Об этом заявил главный санитарный врач России Геннадий Онищенко.
Роспотребнадзор полагает, что потребители должны точно знать, что они употребляют в пищу. Ведомство выступает за три вида маркировки генно-модифицированных продуктов.. Первый вид маркировки должен отмечать те продукты, которые содержат живые генетически модифицированные микроорганизмы. Второй вид маркировки будет указывать, что продукт содержит убитые генетически модифицированные микроорганизмы. Третий вид маркировки — продукт содержит компоненты, приготовленные с использованием генетически модифицированных микроорганизмов. В настоящее время обсуждается дизайн маркировки.
Отметим, что сейчас в России применяется около 70 генетически модифицированных микроорганизмов. Они используются в пивоварении, в молочной промышленности, в хлебопечении, при производстве спирта.