19 января в Полтаве впервые прошёл Праздник сала. Более 20 предприятий приняли участие в дегустации лучших образцов этого продукта.
Полтава издавна считается столицей сала. В городе даже есть научно-исследовательский институт свиноводства, а также Полтава занимает первое место по изготовлению и потреблению сала в Украине.
Вместе с торговлей салом на празднике проводились многочисленные конкурсы. Развлекали пришедших на праздник национальные фольклорные коллективы.
Мэр Полтавы Матковский объявил, что праздник в Полтаве станет традиционным. Также, по его словам, все деньги, вырученные на ярмарке сала, будут направлены на покупку медицинского оборудования в детские медицинские учреждения.